27 de febrero de 2019

Córdoba, gigantesca zona roja

LA DESPROTECCIÓN CIUDADANA FRENTE
A LA DELINCUENCIA TIENE SUS RAZONES
   El descalabro en materia de seguridad que desde hace tiempo nos viene castigando a los cordobeses, sintéticamente explicado como postura personal, se debe a que está sujeta a manejos políticos en lugar de enfoques técnicos. Los improvisados creen que aplicando remiendos “impactantes” lo van a solucionar.
   Las compras de armamento, comunicaciones y toda la tecnología, concretadas en forma directa y sin licitación, sumadas a la incorporación de personal sin severo control de antecedentes, más la sospecha acerca de la participación en esos trámites de dudosos profesionales, no sirven para nada mientras no se diseñe, legisle y aplique una política integral de seguridad.
   Creen que mostrando a la policía en los puentes la gente se va a sentir segura, cuando en realidad la sociedad se siente burlada, desprotegida y estafada. Alguna vez tendrán la ¿inteligencia? de colocar en organismos tan sensibles a gente especializada y no a los de siempre: políticos que disponen de una "bolsa de trabajo" para pagar favores y militancias.
   El actual ministro del área es bioquímico y me gustaría saber si tendría alguna seriedad o base científica un análisis de orina realizado por un comisario de carrera. El hampa -y es una realidad incontrastable- les viene ganando por goleada y lo peor es que a las consecuencias las padecemos todos, menos los funcionarios  que cuentan con custodias propias.
   Una policía profesional y no tan politizada desde su cumbre permitirá sanearla por dentro y poder empezar a limpiar por fuera.
   Es la única manera de recobrar la tranquilidad de sentirnos protegidos y terminar con el "viva la pepa" que está gozando la delincuencia.

Gonio Ferrari

26 de febrero de 2019

Instancia decisiva


TALLERES  Y  SU COMPROMISO CON  EL
FÚTBOL Y EL FERVOR DE SU HINCHADA

   No es simple digerir el hecho de ir ganando por dos goles y jugando bien en cancha propia, para terminar rogando con la angustia que no se rompiera el empate que al menos abría las puertas al avance en la Copa Libertadores con un triunfo en Chile mañana miércoles.
   No es común que el estadio Kempes regale el espectáculo de ver sus tribunas repletas con tanto azul y blanco y el fervor de los seguidores que consideraban un trámite el partido contra Palestino, escuadra que trajo para alentarlos a menos de 300 hinchas.
   La cuestión más trascendente, que no terminan de digerir “los primos” de Alberdi entre otros simpatizantes del fútbol, es que ahora le toca a Talleres representar al fútbol cordobés en una instancia de tamaña trascendencia, tanto como para ellos puede significarles a futuro desempeñar idéntico papel siempre y cuando transiten la senda de la recuperación.
    Porque Talleres más allá de lo que significa para sus fervientes fanáticos que se hicieron escuchar en el enorme Morumbí paulista, no deja de ser un símbolo que alberga a nuestra Córdoba en una conjunción de colores donde prevalece el sentido de provincia que consigue trascender internacionalmente.
  Mañana habrá llegado la hora de la verdad: seguir en camino hacia la gloria o volver con la certeza de haber marcado un rumbo que todos pueden tomar como objetivo. Y los que peleen por tal objetivo de grandeza pueden ser celestes, rojiblancos, académicos, albos o de los colores que se les ocurran.
   Porque si son de Córdoba, toda Córdoba estará con ellos.
   Como debe ser, con cualquier cordobés que vuele alto…
Gonio Ferrari


24 de febrero de 2019

S.L.B.: LOS CANDIDATOS YA ESTÁN EN CARRERA - EPEC, LA EXAGERADA "BONIFICACIÓN POR EFICIENCIA" Y LOS CORDOBESES REHENES - VIVIMOS EN UNA CIUDAD EN OBRAS O EN CRISIS - LA MEGACAUSA Y UNA CUESTIONABLE DECISIÓN DE LA UNICAMERAL - VENEZUELA, UN DOLOR LATINOAMERICANO QUE SE EXPANDE AL MUNDO - MÁS GASTOS EN SEGURIDAD QUE DE NADA SERVIRÁN - LOS PRECIOS CON EL "POR LAS DUDAS" SIGUEN TRIUNFANDO, ETC.

Desgrabación de los comentarios del periodista Gonio Ferrari en su programa “Síganme los buenos” n° 557 del domingo 24/02/19 emitido por la 88.5 FM al estar afectada la AM580 -ambas de Radio Universidad de Córdoba- a la transmisión de un espectáculo deportivo.

¿Aportarán algo nuevo?
CANDIDATOS EN CARRERA
PARA  QUE  NADA  CAMBIE
   Y se lanzó la carrera de los políticos por llegar a lugares de privilegio dentro de la estructura de gobierno con miras a las próximas elecciones, cuyo calendario todavía es un jeroglífico inentendible y sujeto a determinaciones donde la especulación es principal actriz.
   En todos los niveles es igual así sea nacional, provincial o municipal y es una demostración de dos aspectos que la ciudadanía puede evaluar a su antojo y apasionado entender: un exceso de patriotismo o esas ansias, humanas por cierto, de acceder al poder con todas sus ventajas y un elevado componente de sensualidad.
   Ya están casi todos en carrera y es como si para la cena o el almuerzo la mesa estuviera servida, a la que se sentarán ayunadores, normales y golosos para quienes poco importan los ingredientes del manjar porque allí prevalece la satisfacción del placer por encima de cualquier otra atracción.
   Ya desde antes se vienen toqueteando las cosquillas para llegar a los límites de la humana tolerancia, pasando luego por la etapa de las ofensas entre portadores de las mismas banderas previa al reencuentro de las manos unidas y en alto en actitudes en las que se mezclan necesidades, coincidencias e hipocresías.
   Ya todos están en carrera al menos para las luchas internas.
   Eso es el aperitivo del banquete mayor.

Cortes reiterados e intempestivos
EPEC, LA BAE Y LOS  CORDOBESES
QUE  SEGUIMOS  SIENDO  REHENES
   Es algo así como cansador tocar un tema que para los cordobeses despierta bronca, impotencia y algo de envidia por eso de que todos, de alguna manera somos secretamente cultores de los privilegios que la vida nos puede regalar.
   No entremos a discutir eso tan etéreo como las conquistas sindicales logradas en base a coacciones y el aspecto dañino para las arcas provinciales, de tener que desembolsar 1.200 millones de pesos como premio a la nada; a la exageración de reconocer méritos inexistentes o servicios decadentes pese a los pomposos anuncios de actualización tecnológica que en los hechos pasan desapercibidos.
   Pero ya está hecho, las coacciones persisten y los cordobeses tenemos en el alma esa convicción de sentirnos rehenes de quienes son los dueños de la varita mágica que te beneficia con la luz pero cuando tiene que apretarnos, nos condena a las tinieblas, al daño, al quebranto, al sufrimiento que no merecemos, porque pese a todo somos sostenedores de un sistema perverso.
   Sin dudas arreglarán la disputa de manera decorosa o no, pero lo cierto es que nos costará una camionada de dinero que bien pudiera afectarse a otras prioritarias y acuciantes necesidades.
   En este aspecto, la sensibilidad tanto del poder como del gremio que propicia este enfrentamiento con la sociedad, está ausente porque al final de cuentas, a la plata la ponemos nosotros, los permanentes rehenes de aprietes y de caprichos.
   Con razón tanto se pelean cuando hay que tomar las riendas de un gremio.
   O de una provincia…

Al ritmo de un reloj electoral
CÓRDOBA: ¿UNA  CIUDAD EN
OBRAS O CIUDAD EN CRISIS?
   Recorriendo esta sorprendente ciudad que en muchos aspectos es la nuestra, vivimos padeciendo los inconvenientes de cortes de calles, desvíos, cambios de sentido en la circulación vehicular, nuevos recorridos del mediocre transporte urbano, cortes por protestas en distintos puntos y otras lindezas que en definitiva son atentados a la calidad de vida que merecemos si la exigimos en la medida de los impuestos que debemos pagar.
   Es cierto que todos esos inconvenientes tienen su premio que con el tiempo se transforman en avenidas más amplias, en mejora de los servicios de cloacas y desagues, en el embellecimiento de calles ya simbólicas y atractivas como las peatonales y otras bellezas dignas de ser admiradas.
   Pero como todo esto se hace desde el poder con el manejo del reloj electoral, es como si nos tomaran de instrumentos para quedarse o para acceder al gobierno de una ciudad que en líneas generales suele mostrar su vocación por el caos con el desorden vehicular, con el transporte sujeto a imposiciones empresarias y sindicales, con la basura que es una bomba ambiental con la mecha encendida, invadiendo cualquier sector de nuestra amplia planta urbana y otros elementos negativos que nos perjudican como sociedad.
   Llegará el día y me encantaría estar para poder gozarlo y aplaudirlo, que las autoridades trabajen por mejorar durante todo su mandato, y no descuidar a esta Córdoba maravillosa al poco tiempo de estar, luego dejarla casi a la deriva y preocuparse cuando la proximidad de las urnas los aviva que hay que laburar.
   Sostengo de corazón que los cordobeses merecemos tener una gran ciudad, sin especulaciones electoralistas.

¿Justo el Día de los Inocentes?
CUESTIONABLE DETERMINACIÓN
ADOPTADA POR LA UNICAMERAL
      En sintonía  con lo reflexionado el pasado domingo sobre la aparente inexistencia de cualquier actitud de observación, sospecha y/o investigación en Córdoba para con los altos funcionarios denunciados en la causa del Registro de la Propiedad que es un organismo provincial, genera más que preocupación la medida aprobada por el oficialismo en la última sesión de la Unicameral del año pasado, el día 28 de diciembre,  justo el Día de los Santos Inocentes, de eliminar el  sistema por sorteos en los Juzgados de Control del Poder Judicial.  
   Tal normativa entró en vigencia este mes y según entiendo, constituye una designación “nominada” para la sustitución de los jueces de Control, dejándose de lado el procedimiento de “sorteo entre pares”, en caso de vacancia, recusación o inhibición.
   Aparentemente la Asociación de Magistrados y Funcionarios de Córdoba, ni el Tribunal Superior de Justicia fueron consultados antes de semejante decisión,  con la que no estarían de acuerdo.
   Analiza un diario jurídico que con esta reforma, el oficialismo se garantiza, entre otras cosas, el nombre de quién reemplazará al Juez de Control del Fuero Penal y Económico Anticorrupción, Gustavo Hidalgo, cuando éste deba apartarse de las causas en las que le toque intervenir y que, habida cuenta de que Hidalgo fue fiscal del mismo Fuero antes de ascender a magistrado, es sabido que será recusado y quedará imposibilitado de intervenir en numerosas causas que ingresen a su juzgado…casualmente las causas de las que veníamos hablando.
   Brillante medida que no pocos consideran de autodefensa a futuro y por las dudas, al menos en esta causa,  por si algo de independencia aún quedaba…


Obstáculos a la ayuda humanitaria
VENEZUELA ES  UN DOLOR EN ESTA
LATINOAMÉRICA DEL SUFRIMIENTO
   Si existe algo sagrado en el culto del respeto universal, es aquel que contempla la determinación de los pueblos manifestada en elecciones libres en el marco de la vigencia de un sistema democrático. El caso de Venezuela es muy especial, porque sería muy fino evaluar si la elección que encumbró a Chávez y desembocó en el poder en manos de Maduro, cumplió aquellos requisitos para considerarla auténtica y genuina expresión de expresión popular.
   Lo importante, en el hoy, en el ahora impostergable, es analizar ciertas conductas autoritarias y en buena medida delirantes, que derriban aquello de lo trascendente que es la ayuda internacional para pueblos en crisis, aunque desde el poder se empeñen en vender una imagen interna casi paradisíaca que pocos creemos.
  Ya sé que opondrán a este concepto el hambre de los Estados Unidos por el petróleo, su histórica vocación expansionista, su costumbre por sojuzgar a pueblo más débiles que el gendarme universal y otros argumentos, valederos o no.
   Pero empujar a una sociedad tan sufrida a la guerra civil es una muestra de tiranía absoluta que viene teniendo reacciones de todo el mundo libre, más allá de que haya dos presidentes, uno sólo que se cree con el poder divino, o dos loquitos empeñados en gobernar sólo para sus seguidores.
   Dejando de lado todos esos costados que sí son parte de la determinación de los pueblos, cerrar las puertas a una ayuda urgente e imprescindible que atempere sufrimientos y carencias, es una canallada que la historia no les perdonará a sus responsables y mentores. Maduro debiera respetar las sabias palabras de Albert Schweitzer, quien sentenció que “Humanitario consiste en nunca sacrificar a un ser humano con nuestro propio egoísmo”.

Aunque tengan un sicólogo trucho…
“OTRA VEZ SOPA”: MÁS GASTOS PARA
SEGURIDAD  QUE  DE  NADA SERVIRÁN
   En las últimas horas y como parte de la campaña proselitista que pagamos todos y no es nada barata, el gobernador de la provincia acompañado -para muchos inexplicablemente- por el candidato a vice, hombre de San Francisco e históricamente de casi permanentes vacaciones en sus distintos cargos, anunció la asignación de una millonaria inversión destinada a la adquisición de armas y tecnología para sumar a la lucha contra la inseguridad.
   ¿Otra vez sopa? Porque es un potaje que hemos deglutido en muchas otras ocasiones, sin que sirviera para nada el gasto en armamento, comunicaciones y otros rubros porque el hampa sigue avanzando imparable, al amparo de la falta del diseño y la aplicación de una política integral en la materia.
   De nada sirven los remiendos que se aplican cuando alguna situación hace estallar la indignación de la gente como por ejemplo la enorme cantidad de arrebatos, entraderas, salideras y homicidios en ocasión de robo, la mayoría de los cuales queda debajo de las alfombras de los funcionarios policiales temerosos del papelón.
   Porque si a esto le sumamos la creciente participación de efectivos de la fuerza azul en hechos delictivos, llegamos a la conclusión que el sicólogo trucho que desde hace 8 años revistaría como selector de personal, cumplió con su objetivo de ensuciar a los que realmente son policías de alma con todos los riesgos que ello implica.
   Resumiendo, este capítulo de la campaña proselitista fue un tiro por la culata, en la intención de intentar demostrar que con dinero y sin licitación todo se arregla.
  Seguiremos igual, mientras la tozudez y la improvisación superen a la capacidad y la honestidad.

En un marco de absoluto descontrol
VIENEN TRIUNFANDO LOS PRECIOS
APLICANDO  EL  “POR  LAS  DUDAS”
   Siempre fue uno de los grandes y desequilibrantes dramas del país, esa actitud de empresarios que repercute en todas las etapas de la comercialización de cualquier producto o servicio, que le llamamos a eso de aplicar un “por las dudas” en los ajustes de precios y valores.
   Una actitud temeraria y dañina que se ensaña sobre las espaldas del consumidor, destinatario obligado de estos actos que la gente repudia pero el poder acepta, al no legislar en la materia como para aplicar los correctivos necesarios.
   El incremento “por las dudas” es el más nefasto daño que se le puede hacer a la gente, especialmente porque no tiene ni un paso atrás, aunque mejoren las condiciones de la comercialización, baje el dólar o la moneda verde se mantenga estable y no se justifique tomarla como excusa.
   No es posible que productos no estacionales tengan brutales alzas que se van incrementando en cada etapa de su comercialización, porque cada uno de los responsables de ellas, quieren su parte en el despojo al más desamparado que es el consumidor.
   En cualquier parte del mundo una actitud similar encuentra la reacción de la gente en no comprar, en boicotear, de hacerles tragar a los especuladores su propia medicina.
   Entre nosotros es casi imposible porque nadie puede privarse del pan, de la carne, de las frutas o de los medicamentos imprescindibles.
   Y tampoco, ejemplos dolorosos, del gas o de la luz…


UN ANGELITO QUE SE METIO EN NUESTRA COCINA

   Antes que nada, es preciso señalar que para la elaboración de este plato, es imprescindible la utilización de un wok, utensilio de cocina (sartén alto y de superficie antiadherente) que era difícil de conseguir pero que ahora es posible encontrar en cualquier bazar. Vamos entonces a los ingredientes que se necesitan para la preparación de un sabroso “Chow mein” aconsejado por nuestro cheff Angelito, del que pueden gozar cuatro comensales: 250 g de fideos de arroz de tira gruesa, 2 cascos de zapallitos, 2 zanahorias, 4 cebollas, 4 ramitas de apio, 2 pimientos grandes, 2 blancos de puerro, 2 cebollas de verdeo, salsa de soja, cantidad necesaria de sésamo y jengibre y dos dientes de ajo. Los secretos de la elaboración pueden ser consultados en la columna superior derecha de este blog, donde aparecen los audios integrales de “Síganme los buenos” en su edición de este domingo 24 de febrero de 2019. Manos a la obra y ¡buen provecho! Es aconsejable acompañar este plato con un vaso de sake. Y si no lo tiene, un buen tinto “a temperatura de sótano” es digno reemplazante.

17 de febrero de 2019

S.L.B.: LOMO Y COSTILLAR NUESTROS QUE ESTÁN POR LAS NUBES - LA CRECIENTE INSEGURIDAD QUE VENIMOS SUFRIENDO - INQUIETANTE E IRRESUELTA INFLACIÓN QUE NOS DEVORA - MEGACAUSA DEL REGISTRO NO APORTA DATOS TRASCENDENTES - SE VIENE LA COMPRA DE LOS ÚTILES ESCOLARES - EL CHEFF ANGELITO Y LA MUSAKA VEGANA, ETC.

Desgrabación de los comentarios del periodista Gonio Ferrari en su programa “Síganme los buenos” del 17/02/19 emitido por la FM88.5 de Radio Universidad de Córdoba

Lomo nuestro que estás en las nubes…
LOS TERNEROS POR EL ASCENSOR Y EN
LA PLANTA BAJA QUEDAN LOS SUELDOS
   Esa vieja y ahora percudida costumbre argentina del asado al menos una vez por semana, viene derrapando en estos últimos tiempos porque a la carrera de los números la ganan los productores a quienes poco les importan los carnívoros ayunos ajenos.
   El kilo de costilla ya ronda los 300 pesos y el bife de chorizo está alrededor de los 350 pesotes y teniendo en cuenta que una familia de cuatro personas necesita al menos un par de kilos para no pasar hambre, el asadito semanal sumándole el carbón, las ensaladas, un vinito de medio pelo, algo de pan y una fruta de postre, demandará al menos dos mil pesotes.
   Se me estruja el alma cuando se multiplica en lo que se gastaría en un mes, cercanos a las 12 lucas, cifra inaccesible o equivalente a un lujo merecido pero que no está al alcance de los menos afortunados.
   Uno de los insondables misterios que aporta la economía es saber por qué, cuando el dólar se ha estabilizado con tendencia a bajar al igual que las tasas, mucha mercadería de primera necesidad -y el asado es una de ellas- trepa a las nubes de lo inalcanzable.
   Alguien debiera intervenir para impedir esta afrenta a nuestras costumbres, a nuestra dieta histórica y a la justicia que impone cuanto menos esa gastronómica satisfacción a los habitantes de este país tan curioso, que casi no puede gozar de la carne siendo gran productor o del pan necesario en nuestro país, mal llamado ahora “granero del mundo”.
   Si los productores no muestran algo de sensibilidad social, es el Gobierno quien debe aplicar los correctivos necesarios que nos permitan, al menos, seguir gratificándonos con el placer de un buen asado.
   Y que podamos pagarlo sin caer a la quiebra.

¿Sorpresa por lo de Río IV? ¡No me digan!
NADIE SE ASOMBRE POR  LA CRECIENTE
INSEGURIDAD QUE VENIMOS SUFRIENDO
   Desde el momento que los índices de delincuencia en materia de estadísticas, no son frecuentes en esta Córdoba sorprendente, es para asegurar que el hampa se viene fortaleciendo por varias razones, de las que el gobierno es principal responsable de muchas de ellas.
   Aunque desde el poder no se cansan de prometer seguridad a futuro para que los voten, habría que preguntarles a los capitostes como Massei, el jefe de policía, la plana mayor y hasta al mismo Sr. Gobernador, por qué han perdido tanto tiempo y ahora que necesitan y anhelan quedarse, se empeñan en vendernos algo que no han conseguido al menos en los últimos 10 o 15 años que es protegernos contra los delincuentes.
   Así como el nuestro es un modelo de país con soluciones pos mortem, porque siempre es necesario que alguien muera, para que las autoridades muevan las cachas y saquen sus trastes de los cómodos sillones, la realidad demuestra que ya ni eso sirve, porque es demasiado elevado el precio en vidas que los cordobeses estamos pagando para que los funcionarios del área de seguridad sigan comprando sin licitación armamento, comunicaciones, tecnología y todo lo demás que no ha servido para nada mientras no exista y se aplique a rajatabla una política integral de seguridad.
   ¿Conocen desde el poder el significado de la palabra prevención? Todo indica que no, porque pretenden mostrar que la realizan parándose en lugares donde los hampones saben que están, en lugar de gastar combustible patrullando toda la ciudad y no custodiando autoridades ni clientes de los adicionales.
   Muertes evitables y no me pidan ejemplos porque han sido dramáticamente numerosos los hechos que bien pudieron evitarse con el simple trámite de la prevención, que no es lo mismo que desfilar el 25 de Mayo, el 9 de Julio o en el Día de la Policía para que los familiares los aplaudan desde el cordón de la vereda.
  Lo de Rio Cuarto es tan escandaloso que es increíble pensar que en la cúpula hayan desconocido esa situación y es porque vemos crecer desmesuradamente el narcotráfico, que la realidad nos empuja a sospechar de connivencias y vistagordismo.
   ¿Hasta cuándo la impunidad de los motochorros que pese a las filmaciones a veces los detienen, los llevan a la Justicia y en un par de horas quedan libres?
   La sociedad, en definitiva, no está para aguantar encubrimientos ni complicidades porque de ellas es que se sirven los marginados por la ley, incluyendo a seres ocupados en defenderlos al amparo de leyes demasiado elásticas y benignas que protegen más al delincuente que a las víctimas, en nombre de los derechos humanos.
   Señores del poder: cuando la gente vote no lo hará solamente llevados por un color político o una convicción ideológica, sino que lo hará, por encima de cualquier especulación, tomando en cuenta lo desprotegidos que nos hemos sentido desde tiempo atrás y las actuales angustias que padecemos.
   Desafío a cualquier funcionario del área de seguridad y desde allí hasta el ministro del área y más arriba si se les ocurre, que me digan que en estos últimos tiempos algún familiar cercano no ha sentido en carne propia la impunidad de la delincuencia.
   No me refiero a los capitostes puntualmente.
   Ellos tienen custodios que pagamos, vaya ironía, los que estamos desprotegidos.      

Maniobras provocadas
INQUIETANTE  E IRRESUELTA
INFLACIÓN QUE NOS DEVORA
   En la distancia están quedando esas mínimas satisfacciones de advertir que el dólar a fin de año no llegó a los 50 pesos como agoraban los que tampoco supieron controlarlo o que entraríamos en inevitable default al derrumbarse nuestra economía.
   Pero tampoco es para que nos alegremos por el hecho de tener un verde estabilizado y a veces por debajo del mínimo, el incremento en las reservas del país o una cierta estabilidad que al final no resultó tal y explotó en el primer mes de este 2019 año electoral. Y como tal, no son pocos los interesados en apostar al fracaso y operar para que el fracaso no se demore haciendo daño a la sociedad, quitándonos bienestar, aumentando la desocupación y haciendo ascender el riesgo país, indicador internacional para muchas operaciones.
   Quieren que el Fondo Monetario Internacional pierda la confianza que depositó en nosotros, que nos retire el apoyo y nos lleve al desastre al ritmo de la música venezolana, que es el país donde ya se advierten el hambre y otros males que llevan a más de 5 mil de esa nacionalidad a emigrar, muchos de los cuales vienen al nuestro en busca de cobijo y contención.
  Aquí se habla de desocupación mientras los piqueteros rentados hacen lo que ellos llaman su trabajo mientras miles de venezolanos tienen trabajo en esta Córdoba que les dio humanitario asilo.
   ¿Cómo se comprende eso? Simplemente, abrazando la convicción que la inflación es generada ideológicamente para desgastar al poder, movilizando a los de siempre que aún tienen los plásticos de fábrica en sus hombros.
   Porque aunque no haya para tirar para arriba, trabajo no falta y tuvieron que venir los venezolanos desencantados para que lo entendiéramos.

Una curiosidad jurídica
LA MEGACAUSA  DEL REGISTRO  NO  APORTA
DATOS AL OBSERVATORIO ANTICORRUPCIÓN
   Hace un año se anunció en Córdoba la puesta en marcha del “Observatorio de Causas Anticorrupción y de Interés Público”, cuya  base de datos puede consultarse desde el mes de septiembre en la página web oficial del Poder Judicial en la sección “Transparencia Activa”.  
   Se informa que se publican allí las resoluciones dictadas por el Fuero Penal Económico y Anticorrupción y por la Unidad de Delitos Complejos, o dicho de otra manera, lo que dejó pendiente el frustrado Fuero Anticorrupción.
   En consonancia con esto de “observar” se me vino a la mente la causa del Registro de la Propiedad de Córdoba en la que se plantea una evidente contradicción, al advertir que los condenados por millonarias estafas son ciudadanos comunes sin fortuna, mientras que altos funcionarios denunciados y poseedores de abultados patrimonios alcanzados en esos mismos años, no son siquiera citados.
   Por curiosidad y siguiendo el instructivo, aunque no poseo gran dominio de la tecnología, busqué en la página mencionada algunos de esos nombres, pero la máquina arrojó un escueto: “no se encontraron datos”. 
   Mientras para los ya condenados se ha afianzado la modalidad de re-juzgarlos repetidamente desde hace más de diez años, nada parecería investigarse sobre los poderosos denunciados, lo que equivale a sospechar acerca de la vigencia de una justicia selectiva.
   Con absoluto respeto, y sabiendo que cualquier cerebro común, sin necesidad de sofisticada matemática o elemental calculadora, advierte que los balances de ingresos y egresos de estos personajes simplemente “no dan”, se me ocurrió sugerir que podría ser efectivo investigar en sentido contrario y buscar el origen de adquisición de sus propiedades y patrimonios.
   Probablemente habrá entonces “datos”, noticias para difundir, causas nuevas para juzgar y “verdad” para publicar, más allá de lo que cíclicamente se dibuja para después rotular pomposamente como declaraciones juradas, dejando de lado -por respeto- esa frase tanguera que revolotea cerca de Tribunales: “hoy un juramento, mañana una traición”.

Será casi una aventura
SE VIENE  LA  COMPRA DE  LOS ÚTILES
ESCOLARES, UN VERDADERO DESAFÍO
   La verdad es que a veces se nos ocurre andar pispiando en los negocios como para tener un panorama medianamente cercano a lo real, con relación a la inminente inauguración de la temporada escolar, que es cuando se hace imprescindible la compra de todo lo necesario para ir a clases y no pasar papelones.
   Ni una palabra quiero gastar en cuanto a los libros de texto, de esos para aprender a leer, de los manuales que vienen grado por grado, de los textos especializados en geografía, en historia o en cualquier otra materia.
   Quiero sencillamente hablar del lápiz común, del bolígrafo barato, de las hojas para encarpetar, de las fibras de  colores, de la goma de borrar, del sacapuntas y de otras menudencias.
   ¿Sabe lo que descubrí?
   Entre otras cosas, que aquello de la competencia entre marcas es un tema archivado en la historia, empujado por la angurria y el espíritu de subsistencia empresaria.
   Porque antes la firma Pirulo y la firma Mengueche -por ejemplo- competían por las hojas más baratas y se sacaban los hígados en la lucha donde siempre había un ganador y lógicamente un consecuente perdedor.
   Cómo será que todo ha cambiado, que ya no hay lucha, pese a lo cual los dos, o tres, o cuatro del mismo rubro resultan ganadores.
    ¿Sabe por qué? Muy simple: Pirulo y Mengueche un día se juntaron, unificaron sus precios hacia arriba, obligaron a sus colegas a hacer lo propio y todos salieron ganando porque la gente no puede dejar de comprar.
   Puede que sea una explicación facilista, pero la realidad me está demostrando que es así: no existen motivos para hacerlo, pero todos acomodaron sus precios hacia arriba.
   Total, de alguna manera la gente tendrá que comprar.
   Y eso, a mi modesto entender, es una canallada comercial.


Turno de la cocina vegana
EL CHEFF ANGELITO PROPONE UNA MUSAKA
   Plato de origen griego se presta para su elaboración tanto vegana como para aquellos que se deleitan con la carne vacuna, porcina o de pollo. En el caso de los veganos, vamos a los ingredientes necesarios: 500 g de berenjenas, 500 g de tomates perita, un pimiento verde pelado y trozado, 50 g de almendras tostadas, 2 dientes de ajo,  2 cucharadas de asceto balsámico, una cucharadita de azúcar, 6 hojas de albahaca y para el segundo relleno: 300 g de cebollas, 2 pimientos rojos, 50 g de aceitunas negras, una hojita de laurel, una copa de vino tinto, sal y pimienta. Para la salsa Bechamel 100 g de margarina, 200 g de harina, leche de soja o de coco. En cuanto a la elaboración de esta delicia, no presenta ningún tipo de complicación. En la columna superior derecha de este blog, se puede encontrar el audio en el que Angelito explica la manera más fácil y sencilla de preparar esta Musaka, que acepta el maridaje de un buen tinto ya sea malbec, tempranillo o cabernet, aunque nuestro cheff se inclinó por un vino más que especial para acompañar platos que parecen pesados, pero que no lo son: es el vino syrah a temperatura de sótano. Jamás cometa la torpeza de enfriarlo con hielo.



15 de febrero de 2019

Breve cuento para verano

EL COLECCIONISTA DE MIRADAS
  Si tuviera que hacer un retrato de Wally diría que es un tipo más bien reservado, a veces ciclotímico, que está por encima del medio siglo de vida, una vida con alegrías y penurias; con amores y con adioses. Wally, pese a todo, es un adicto al trabajo; un fervoroso laburante que ha ganado cientos de batallas en esta larga guerra que es su natural e inmodificable manera de ver pasar los años.
   Sus vecinos lo querían y lo quieren por lo servicial, siempre dispuesto a dar una mano
   En el barrio, más que amores pasajeros o relaciones tipo delivery, no se le conocían a este ex joven madurado a cascotazos, escritor vocacional, amante de la buena cocina y de las eternas conversaciones políticas. Se iba y volvía a su trabajo caminando, siempre a horas intempestivas porque los horarios rígidos no eran parte de su personalidad de hombre libre, sin yugos ni ataduras.
   Uno de sus alimentos más deseados era la música y el otro una rareza no tan curiosa: los ojos de las mujeres. Los ojos de cualquier color, pero que fueran expresivos, frescos y accesibles a su manía, cercana al delirio, de escuchar las miradas.
   Porque Wally tenía y aún conserva intacta  una excelsa capacidad perceptiva que le permite oír colores, mirar música y tocar lo inaccesible. Y nunca falta quien ponga a prueba tantas virtudes. Wally es un tímido no asumido, apasionado por el trabajo, que tiene como -llamémosle entretenimientos- encerrarse en la música y otear en los ojos de las mujeres.
   Era una especie de melodía que lo invadía desde algún iris cercano y hasta se permitía y aún se permite el lujo de saber si esa mirada es natural o cosmética. El brillo especial no te engaña; las lentejuelas son artificiales y suele ser solo un instante mágico el que te  hace llegar  ese luminoso mensaje hasta el alma, me dijo un día mientras caminábamos por una vereda de la Cañada.
   Las miradas azules me transmiten paz, las verdes erotismo, las negras un cúmulo de misterios … me decía entusiasmado.
   Y cada mirada tiene su música.
   Me mira Vivaldi, me mira Bach, me mira Wagner, me mira Beethoven, me mira Grieg o me mira Mozart.
   Todas las miradas, me dijo antes de darnos un abrazo y cada uno seguir su camino, tienen la pirotecnia del estallido en algunos casos o de la mansedumbre en otros… Wally tenía razón y me dejó tan pensativo que casi me atropella un auto al cruzar la calle.
   Wally jamás dejó de ser un tipo sencillo, emprendedor, fanático del arte en general e inveterado cultor de la música que irradian los ojos de las mujeres.
   Buscando temas de Vivaldi los encontraba en los ojos azules o a Beethoven en los verdes.
   Pero aquella vez, pleno abril y en la calle guareciéndose de la lluvia en un umbral mientras esperaba el ómnibus porque no estaba como para volverse caminando, Wally vio a Mozart.
   Bah… lo vio es un decir, porque escuchó un Mozart dibujado en el despreocupado murmullo de una flaquita con piernas largas y pollera corta, que se apoyaba en el hombro de un muchachito adolescente.
   El ómnibus por supuesto demoraba, mientras la pieza de Mozart seguía penetrándole en el alma. Hasta que en un movimiento lógico, en la estrechez de la vereda descuidada se enfrentó con Mozart y con aquellos ojos increíbles.
   Tenían el color único e inimitable de la miel, con un tornasol de mínimos espejos y mostacillas doradas.
   Era el color de Mozart; de su música; de su juventud; de su enorme talento creativo.
   ¿Saben lo que es la desesperación por hablar con alguien, que parece que te está esperando, cuando justo llega el ómnibus y no hay cómo acercarse y cruzar un par de palabras?
   Pobre Wally…
   La lluvia y el desencanto lo llevaron a sospechar y esperanzarse que inexorablemente dentro de siete días y en la misma parada, algo sucedería para cambiarle la vida.
   Los días eternos de aquel otoño pasaron y justo una semana después de mirar esos ojazos y percibir en ellos a Mozart, Wally, el curioso y romántico espécimen que escuchaba música en los ojos de las mujeres la volvió a ver. En el mismo lugar, en la misma parada, con el mismo muchachito que la acompañaba estaba ella, la pollera un poquito más larga y las piernas tan bonitas como las soñara durante esos siete días.
   No esperó que llegara el ómnibus y venciendo su timidez casi de jardín de infantes, Wally se animó a preguntarle, como al pasar y con la boba dimensión de un susurro, si le gustaba Mozart. Sorprendida, ella le dijo que si, que era su predilecto, que la acompañaba desde niña y se había transformado en la luz de sus penumbras.
   El, ya enamorado hasta la médula, recién cayó en cuenta que Mozart era toda la luz que no tenían esos ojos condenados al eclipse perpetuo.
   Así fue que desde entonces buscó la manera de hacerle sentir lo que más amaba, cada vez que pudiera y de las formas más inimaginables. Por siempre le arrimaría los destellos radiantes de Mozart para que sus ojos, esos ojos de increíble color miel, escucharan la luz.
   Cuando me lo contó, la historia me pareció de novela.         
   Sobre todo, porque hace más de cinco años que ellos están juntos y caminan la vida canturreando Mozart.


Gonio Ferrari

14 de febrero de 2019

¿SOY UN ENAMORADO? ¡SI! Y ES PARA NO DEJAR DE FESTEJARLO


    Cuando los amores son asexuados, se corre el riesgo lógico de las malsanas interpretaciones, el tratamiento escatológico de la situación o su inevitable consecuencia que motiva bromas de dudoso gusto y esto porque muchos no entienden que enamorarse no tiene el inevitable destino de arrugar sábanas.
   Enamorarnos, en el caso de los machitos, podemos llegar a enamorarnos de una mujer: o una mujer de otra mujer, o aquel machito, de otro hombre.   
   Por eso y al margen de la edad que es sólo una circunstancia, quiero festejar dignamente el Día de los Enamorados dejando de lado sus inocultables motivaciones comerciales y las tres alternativas que acabo de puntualizar.  
   Quiero celebrar jubilosamente que estoy enamorado de todas las mujeres solo porque son mujeres; de los hombres buenos porque se lo merecen; de los árboles, como si fuera un perro; del cielo porque nos mira desde arriba con su incorruptible autoridad celeste; de mis amigos porque son pocos, pero son muy amigos; de mis amigas porque se salvaron que me enamorara de ellas al dejar de mirarlas como amigas.  
   Enamorado de mis nietos porque sus papis toleran silenciosamente que los malcríe y los sienta como una parte de mi alma.   
   Enamorado de mi gato-pantera que me acompaña a cambio de simples cariños que estoy seguro agradecerá apenas pueda decírmelo, de lo que no está lejos.   
   Enamorado perdidamente de mi trabajo, que es como ponerme cada día una inyección de dignidad; una vacuna contra la vagancia ajena que vive de los que laburamos.   
   Enamorado de las tristezas, que suelen ser las más dulces compañías.
   Enamorado de mis recuerdos y de la memoria, que es la que nos hace comer el mismo caramelo varias veces. 
   Enamorado del agua y del fuego aunque entre ellos se odien.
   Enamorado de la libertad, de mi libertad y de las libertades ajenas porque también las siento mías.
   De tantas cosas estoy enamorado que no me alcanzaría un día para celebrarlo y por eso al enamorarme de la vida, canto un himno permanente, como permanente es la celebración.  
   Hasta de mis enemigos que así lo sienten mientras que para mí son adversarios estoy enamorado, porque me atacan y para ello necesitan pensar en mí, y eso me conmueve.   
   La pregunta entonces es inevitable: ¿Por qué un solo y miserable día para sentirnos felices por tantas maravillas, encerradas en un solo sentimiento?
   Vivir enamorado no es ni más ni menos que sentirse feliz.   
   El estado ideal para todos y todas, o todes, si así lo prefieren...
Gonio Ferrari